Glownest

المقدمة: عندما يجتمع العلم مع التجربة : إذا كنت قد جرّبت الصيام المتقطع ولمست بعض الفوائد، أو اتبعت الكيتو ولاحظت خسارة في الوزن، فماذا يحدث عندما تجمع بين  الاثنين؟ الجواب قد يُغيّر حياتك حرفيًا. في هذا المقال، سآخذك في رحلة عميقة إلى داخل الجسم، لنكشف كيف أن الصيام المتقطع مع نظام الكيتو ليس مجرد صيحة مؤقتة، بل  استراتيجية قوية مدعومة بالعلم، وتحقق نتائج مذهلة على مستويات: • خسارة الدهون الحشوية والعنيدة . • توازن الهرمونات . • علاج مقاومة الإنسولين . • تحسين صحة البشرة والهضم والمزاج . دعنا نغوص معًا في هذا العالم، بأسلوب مبسط، علمي، وشخصي. أولًا: ما هو الصيام المتقطع؟ ( باختصار علمي وشخصي ) : الصيام المتقطع هو نمط أكل يعتمد على توقيت الوجبات، وليس فقط على نوع الطعام. تتوقف عن الأكل لفترة معينة (مثل 16 ساعة)، ثم  تأكل في نافذة زمنية محددة (مثل 8 ساعات). ما يحدث خلال الصيام : • انخفاض الإنسولين في الدم . • تحفيز حرق الدهون المخزنة . • تعزيز عملية الإصلاح الخلوي (autophagy) . الصيام يعيد برمجة الجسم ليستخدم الدهون كوقود، بدلاً من السكر. وقد شر...

المقدمة: عندما يختل التوازن، ينبهنا الجسد : كم مرة شعرتِ بالتعب رغم النوم الكافي؟ أو لاحظتِ زيادة الوزن رغم أنكِ لم تغيري عاداتك الغذائية؟ وربما تساقط الشعر، أو تغير  مزاجك بلا سبب واضح. كل هذه ليست أعراضًا منعزلة، بل إشارات واضحة من جسدك أن الهرمونات لم تعد تعمل بانسجام كما ينبغي. لكن ماذا لو أخبرتك أن هناك أسلوبًا طبيعيًا، بسيطًا، وآمنًا يعيد هذا التوازن من الجذور؟ نعم، إنه الصيام المتقطع، الذي لم يعد مجرد “ترند صحي”، بل أصبح موضوع أبحاث علمية رائدة في مجال الهرمونات، الأيض،  وحتى مقاومة الشيخوخة.الصيام يعيد ضبط أداء الغدد الصماء ، مما ينعكس بشكل مباشر على البشرة والشعر والمزاج، كما شرحت في  مقال مفصل . في هذا المقال، سأشاركك تجربتي الشخصية كمختصة في التغذية مع هذا النمط الغذائي، مدعّمًا بالأدلة العلمية، وسنخوض معًا في  أعماق الجسم لفهم كيف يعمل الصيام المتقطع على إعادة ضبط الهرمونات واستعادة الصحة الحقيقية. الجزء الأول: ما هو الصيام المتقطع؟ ولماذا يختلف عن أي حمية أخرى؟ الصيام المتقطع (Intermittent Fasting) ليس نظامًا غذائيًا يعتمد على الحرمان، بل هو نمط غذائي ي...

مقدمة شخصية: كثيرًا ما سمعتُ نصائح لا حصر لها عن العناية بالبشرة، من مستحضرات باهظة الثمن إلى تقنيات تجميلية متقدمة، لكن الحقيقة التي  اكتشفتها عبر سنوات تجربتي العلمية والشخصية أن سر البشرة المشرقة والنضرة يكمن داخل أجسامنا، في توازن هرموناتنا. نعم،  الغدد الصماء والهرمونات ليست مجرد مصطلحات طبية جامدة، بل هي المفتاح الحقيقي لجمال بشرتنا الدائم. في هذا المقال المتعمق، سأصحبك في رحلة معرفية لفهم كيف تؤثر الغدد الصماء في صحة بشرتك، ما هي الهرمونات المسؤولة عن  نضارتها، كيف تتأثر بالعوامل الخارجية والداخلية، وما هي الخطوات العلمية والعملية التي يمكنك اتباعها لتحقيق توازن هرموني يدعم  جمال بشرتك بشكل طبيعي ومستدام. الجزء الأول: الغدد الصماء - الجهاز الكيميائي المحرك لجمال البشرة : ما هي الغدد الصماء؟ الغدد الصماء هي مجموعة من الغدد التي تفرز هرمونات مباشرة في مجرى الدم، وهذه الهرمونات هي جزيئات كيميائية تعمل كرسل  لنقل الإشارات بين الأعضاء والأنسجة المختلفة. أهم هذه الغدد التي تؤثر في صحة الجلد والبشرة تشمل: • الغدة النخامية (Pituitary gland): “الغدة الرئيسية” ...

لطالما اعتُبرت البشرة مرآة لصحة الجسم الداخلية، لكن في رحلتي كأخصائية تغذية مع مئات الحالات، وجدت أن الرابط الأقوى والأكثر  تجاهلًا كان دائمًا: الأمعاء. نعم، أمعاؤك ليست فقط مسؤولة عن الهضم، بل هي المحور الأساسي لصحة الجلد، الشعر، المزاج،  والمناعة. في هذا المقال، سأكشف لكِ كيف يؤثر توازن الميكروبيوم المعوي على نضارة بشرتك، ولمعان شعرك، وما يمكنك فعله  لإصلاح هذا النظام الدقيق، من الداخل إلى الخارج. ما هو الميكروبيوم ولماذا يجب أن تهتمي به؟ الميكروبيوم هو مجتمع ضخم من البكتيريا النافعة والفطريات والفيروسات التي تعيش داخل أمعائك، ويتجاوز عدد خلاياه عدد خلايا  جسمك نفسه. هذا المجتمع الدقيق يعمل كدرع دفاعي، مصنع فيتامينات، منظّم مناعي، ومصفاة للسموم. عندما يكون الميكروبيوم متوازنًا، ينعكس ذلك على بشرتك نضارة وصحة. وعندما يختل، تظهر الحبوب، الجفاف، الالتهابات، بل  وتساقط الشعر المزمن أيضًا. “ ومع ازدياد التعرض للسموم البيئية والغذائية، ينهار هذا التوازن، ما ينعكس على بشرتك…” العلاقة بين الأمعاء والجلد: علم الجلد المعوي (Gut-Skin Axis) : كلما ازداد اهتمام العلماء به...